Декстроза при диабете 2 типа

Декстроза (также известная как глюкоза или виноградный сахар) — это простой углевод, который мгновенно всасывается в кровь из желудочно-кишечного тракта.

При сахарном диабете 2 типа отношение к этому веществу двойственное: в подавляющем большинстве случаев оно вредно, но в экстренной ситуации может спасти жизнь. Ниже подробный разбор.

1. Почему декстроза опасна при диабете 2 типа (в обычной жизни)

При диабете 2 типа главная проблема — это инсулинорезистентность. Клетки организма «не слышат» сигналы инсулина и не открывают двери для поступления глюкозы. В результате сахар накапливается в крови.

• Высокий гликемический индекс (ГИ):У декстрозы гликемический индекс максимален (100). Это эталон, с которым сравнивают все остальные продукты.
• Резкий скачок сахара:Попадая в организм, декстроза вызывает стремительный и мощный подъем уровня глюкозы в плазме крови (гипергликемию).
• Нагрузка на поджелудочную:Чтобы компенсировать этот скачок, поджелудочная железа вынуждена выбрасывать большое количество инсулина. При диабете 2 типа она и так работает на пределе возможностей.

Вывод:Употребление продуктов, содержащих чистую декстрозу (сладости, выпечка, некоторые спортивные добавки, сладкая газировка), при диабете 2 типа строго ограничивается или исключается. Это прямой путь к декомпенсации заболевания.

2. Когда декстроза необходима: Купирование гипогликемии

Единственный случай, когда декстроза жизненно необходима диабетику (в том числе и со 2 типом) — это гипогликемия (критическое падение уровня сахара в крови).

Хотя гипогликемия чаще встречается у диабетиков 1 типа, пациенты со 2 типом, принимающие определенные сахароснижающие препараты (например, производные сульфонилмочевины или инсулин), также находятся в зоне риска.

Правило «15»:
Если человек чувствует тремор рук, холодный пот, слабость, спутанность сознания (симптомы падения сахара), необходимо срочно поднять уровень глюкозы.

1. Принять 15 граммов быстрых углеводов. Идеально подходит декстроза в таблетках, так как она действует предсказуемо и быстро.
2. Подождать 15 минут.
3. Измерить сахар. Если он не поднялся выше 3.9 ммоль/л, повторить прием еще 15 г.

В этой ситуации декстроза выступает в роли лекарства, а не еды.

3. Спортивное питание и диабет 2 типа

В фитнес-среде декстрозу иногда используют для быстрого закрытия «углеводного окна» после тренировки или для приготовления гейнеров.

• Риск:Для диабетика 2 типа это крайне опасная практика. Физическая нагрузка действительно повышает чувствительность к инсулину, но прием чистой глюкозы сразу после тренировки сведет на нет весь положительный эффект занятия и может вызвать скачок сахара.

Рекомендации и альтернативы

1. Читайте этикетки.Декстроза часто скрывается в колбасах, полуфабрикатах, соусах (кетчуп), соках и «фитнес-батончиках» под названиями: глюкоза, декстроза, кукурузный сахар, виноградный сахар.
2. Контроль порций.Если вы здоровый человек с диабетом 2 типа в стадии ремиссии (компенсации), и очень редко хотите съесть что-то сладкое, лучше отдать предпочтение сахарозе (обычному сахару) или фруктозе? Нет. Лучше выбрать продукт с клетчаткой и жирами (например, небольшое пирожное с орехами), которые замедлят всасывание. Чистая декстроза — самый нежелательный вариант.
3. Держите под рукой на случай «гипо».Если врач прописал вам препараты, вызывающие гипогликемию, таблетки декстрозы или небольшой тюбик с глюкозой (гель) должны быть всегда в кармане или сумке.

Резюме:
При диабете 2 типа декстроза — это враг, если вы используете ее как лакомство, и друг, если нужно срочно спасаться от потери сознания из-за низкого сахара. В повседневном рационе ее быть не должно.